5 фактов о йоде и его влиянии на наш организм

В Тюменской области уже давно пытаются решить проблему йододефицита. Исторически так сложилось, что в нашем регионе эта проблема стояла особенно остро. В некоторые периоды количество тюменцев с недостатком йода в организме доходило аж до 80 %.

Сейчас ситуация сильно улучшилась, но до сих пор многие жители региона не совсем понимают, чем может обернуться йододефицит. Рассказываем о том, что надо знать о «йодной» проблеме, чтобы предотвратить заболевания.

1. Лучший способ насытить организм йодом – приправлять пищу йодированной солью. Йод не придает соли никакого вкуса и запаха, а стоимость йодированной соли ничем не отличается от обычной. Кроме того, получить переизбыток йода таким путем невозможно!

2. Ежедневно вы должны потреблять примерно 150 мкг йода. Градация по возрасту такова: дети до 5 лет должны получать 90 мкг/сут., дети от 6 до 12 лет – 120, люди старше 12 лет – 150, а беременные и кормящие женщины – 250.

При этом 1 чайная ложка йодированной соли содержит 400 мкг йода. Учитывая, что в день можно использовать ½ чайной ложки соли без вреда для здоровья, делайте вывод: вы получите йода даже чуть больше, чем нужно.

3. Дефицит йода – это причина 65 % случаев заболевания щитовидки у взрослых и 95 % - у детей. Кроме того, появляются и другие патологии. Во всех возрастах увеличивается щитовидная железа, и нарушаются ее функции. У беременных могут возникнуть выкидыши и врожденные аномалии плода, а у новорожденных – множественные пороки развития (например, умственная отсталость, глухонемота, косоглазие). Пагубно действует йододефицит на детей, которые тут же начинают отставать в умственном и физическом развитии.

4. Восполнить йододефицит другими продуктами питания почти невозможно в тюменских условиях. Наиболее богаты йодом морепродукты (треска, печень трески, хек, минтай, креветки), которые редко попадают на наш стол. Также содержится йод в морской капусте, курином желтке, молочных продуктах, однако в них его доля совсем небольшая. Поэтому лучше просто использовать йодированную соль.

5. Проверять, достаточно ли поступает в ваш организм йода, не нужно. Как говорят тюменские медики, как только вы перейдете на йодированную соль, то йододефицит исчезнет сам собой. Впрочем, есть внешние признаки, которые могут помочь вам догадаться о недостаточном поступлении йода – это постоянная слабость и усталость, отечность тела, нарушение менструального цикла, снижение иммунитета, анемия и лишний вес.

Все статьи Адреса и телефоны клиник