Итоги летней оздоровительной кампании 2010г

На территории Тюменской области отдых и оздоровление детей организован 31 загородном оздоровительном учреждении и центрах социальной, психолого-педагогической реабилитации и других, 7 санаториях, были открыты 13 палаточных лагерей, 597 лагерей с дневным пребыванием детей в период каникул на базе учреждений общего, дополнительного образования детей.  Продолжительность смен составила 18-21 день. Всего охвачено отдыхом и оздоровлением 156213 детей и подростков. Закрытых в 2010 году учреждений отдыха и оздоровления  на территории Тюменской области нет.

Всего в летних лагерях осуществляли деятельность 4520 должностных лиц педагогического состава и  работников пищеблоков. Перед началом летней кампании все прошли медицинский осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.

На территории г. Тюмени и муниципальных образований проведены  семинары для организаторов летнего отдыха и оздоровления детей и подростков, медицинских работников, повара, кухонные работники, воспитатели, технические работники, поставщики продовольственного сырья и пищевых продуктов в летние оздоровительные учреждения.  Для поваров дополнительно организованы курсы повышения квалификации по вопросам соблюдения технологии приготовления пищи. 

Перед открытием смены во всех учреждениях проведены дезинсекционные, дератизационные и дезинфекционные  мероприятия. Дополнительно акарицидной обработке подлежали  места организованного отдыха населения («зеленые зоны»), парки, скверы и пр. За счёт средств субъекта, собственных средств  предприятий, организаций  проведены акарицидные обработки, общая площадь  составила 3280 га.  Проведена дезинсекционная обработка территорий оздоровительных учреждений общей площадью 3400  га. Случаев присасывания клещей в летних оздоровительных лагерях не зарегистрировано.

В загородных оздоровительных учреждениях перед заездом детей проведен текущий ремонт помещений, обновлено технологическое оборудование, инвентарь, в том числе спортивный,  мебель, игровые комплексы, мягкие модули, медицинское оборудование.

В загородных лагерях и центрах, санаториях организовано 5- 6 разовое питание, в пришкольных лагерях в зависимости от времени пребывания 2 и 3 – х разовое. Распоряжением Губернатора Тюменской области, стоимость набора продуктов в ЛОУ с дневным пребыванием в 2010 году увеличена.   Впервые предусмотрено  выделение средств на компенсацию оплаты труда поваров. Примерное меню согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области и (или) территориальными отелами, обеспечивает удовлетворение физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии. В меню включены продукты, обогащенные витаминами и микронутриентами, например, обогащенный витаминами и минеральными веществами напиток и кисель «Золотой шар», витаминизированный хлеб и хлебобулочные изделия, например,  «Деревенский» с отрубями, «Белгородский» с морской капустой,  хлеб с йодсодержащими пищевыми добавками «Амитон-1», «Фортамин», обогащенные кондитерские изделия, завтраки «Наша забота»,  молоко йодированное, на территории области с марта 2010г запущено производство молока для детей, обогащенного витаминами и кальцием (0,2л с соломинкой), реализуется под ТМ «Смешарики». Выполнение норм питания по основным группам продуктов составило 86-104%. Случаев пищевых отравлений не было.

Смертельных случаев в период летней оздоровительной кампании не было.

Оценка эффективности оздоровления детей и подростков осуществлялась в соответствии с МР «Оценка эффективности оздоровления детей и подростков в летних оздоровительных учреждениях», осуществлялась оценка «обязательных» показателей: рост, вес, показатели мышечной силы, жизненная емкость легких. Выраженный оздоровительный эффект достигнут у 96% детей.

Основания для применения мер административного воздействия – нарушения санитарно-эпидемиологических правил и норм, ответственность за которые предусмотрена ст. 6.7, 6.6, 6.4, 8.2, 6.5, 6.3 КоАП РФ (невыполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, нарушение требований к условиям воспитания, организации питания (несоблюдение режимов обработки столовой посуды, неудовлетворительное состояние и содержание пищеблоков, нарушение санитарных требований при реализации готовых кулинарных изделий, отсутствие проведения «С»-витаминизации третьих и сладких блюд и пр.), неудовлетворительное содержание территории ЛОУ и пр.) Всего выявлены нарушения в 145 летних оздоровительных учреждениях, составлено 206 протоколов об административных правонарушениях, протоколы рассмотрены, вынесены постановления о наложении административных взысканий в виде штрафа на общую сумму 438500 рублей.

В период летней оздоровительной кампании осуществлялось проведение проверок в отношении поставщиков продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 257 от 15.06.2010г. Проверены 67 поставщиков продовольственного сырья, за выявленные нарушения составлено 15 протоколов об административных правонарушениях, вынесено 15 постановлений о наложении административного штрафа на общую сумму 72 000 рублей, за несоответствие выпускаемой продукции требованиям  технического регламента приостанавливалась работа  молочного цеха ЗАО АФ «Каскара», ООО «Боровский молочный завод».

Вспышек, массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) не зарегистрировано.

Источник:  72.rospotrebnadzor.ru