Статистика острых бытовых отравлений среди населения Тюменской области за 9 месяцев 2012г

Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области ведется мониторинг острых бытовых отравлений. К острым бытовым отравлениям относятся отравления спиртсодержащими жидкостями, наркотическими веществами, лекарственными препаратами, грибами и ядовитыми растениями, товарами бытового назначения, уксусной кислотой, угарным газом и др. Данные отравления могут быть случайными, произошедшими по неосторожности (отравления  детей лекарственными препаратами, отравления угарным газом), а так же преднамеренными (употребление наркотических веществ и спиртсодержащих жидкостей с целью опьянения).

По итогам 9 месяцев 2012 года количество отравлений снизилось на 2,4%.

Среди отравлений пищевого характера, регистрируются отравления грибами. За 9 месяцев текущего года было зарегистрировано 34 случая  пищевых отравлений немикробной этиологии, в том числе 3 случая у детей, 1 случай у подростка.

Зарегистрированы случаи отравления мухоморами (в том числе настойкой мухомора).

Остальные отравления связаны с нарушениями правил хранения и  приготовления грибов (красноголовиками, сыроежками, моховиками, опятами, груздями).

С целью профилактики отравлений грибными консервами необходимо соблюдать правила их хранения, технологию приготовления, внесение в соответствии с рецептурой достаточного количества соли, уксусной кислоты,  выдерживать время засола, например, рекомендуется употреблять  соленые грибы через 1-1,5 месяца  после засола. Внимательно осматривать  банки  и не использовать в пищу консервы с признаками порчи.

В быту необходимо строго соблюдать правила хранения  различных химических веществ и лекарственных препаратов, в местах, недоступных для детей, вдали от пищевых продуктов, с обязательным сохранением на упаковке наименования вещества и сроков годности.

Источник: 72.rospotrebnadzor.ru

Все новости Тюмени