Первый этап выборочного наблюдения рациона питания населения стартовал в Тюменской области в апреле. В обследование включено 280 домохозяйств, расположенных в городских округах: Тюмень, Тобольск, Ишим, Ялуторовск и 180 — в муниципальных районах: Абатский, Аромашевский, Исетский, Ишимский, Омутинский, Тобольский, Тюменский, Ялуторовский.
Как рассказали корреспонденту Агентства медицинской информации NEDUGAMNET.RU в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Тюменской области, специально обученным интервьюерам предстоит осуществить сбор статистических данных, характеризующих рацион питания населения, на основе опроса случайно отобранных домохозяйств в процессе поквартирного обхода. Бланки опросных листов интервьюеры будут заполнять со слов опрашиваемых членов домохозяйств.
Для опроса разработано несколько анкет, которые заполняются непосредственно при посещении домохозяйств: семейная и индивидуальные (для лиц в возрасте до 14 лет и от 14 лет и старше). Согласно семейной анкете члены домохозяйств расскажут интервьюерам о составе своей семьи, об оценке материального положения, о наличии подсобного хозяйства, запасах и источниках поступления продуктов питания.
Индивидуальный вопросник для детей (в возрасте до 14 лет) заполнят со слов кого-либо из родителей, кто может дать полную и достоверную информацию о ребенке. Расскажут о посещении дошкольного или общеобразовательного учреждения, частоте питания в них, о состоянии здоровья и физической активности.
Жителей региона старше 14 лет интервьюеры опросят по индивидуальной анкете о социальном положении и достигнутом уровне образования, курении и потреблении алкоголя. Все члены домохозяйства ответят на вопросы об объемах и характеристиках блюд и продуктов, потребленных за сутки (суточное воспроизведение рациона питания).
Следующий, II этап наблюдения, запланирован в сентябре текущего года. Поэтапное проведение обследования предусмотрено для учета сезонных изменений в рационе питания населения.
Как пояснили в пресс-службе управления Роспотребнадзора, результаты выборочного наблюдения рациона питания населения позволят получить статистическую информацию, отражающую социальные, экономические и поведенческие факторы, влияющие на обеспечение полноценного и здорового питания населения Российской Федерации.
Агентство медицинской информации NEDUGAMNET.RU