Неопознанная свинина в тюменском ресторане

Очередная внеплановая проверка сотрудниками регионального Управления Россельхознадзора в одном из тюменских ресторанов дала свои результаты: более 160 кг свинины без ветеринарных сопроводительных документов.

Как сообщает региональное Управление Россельхознадзора, продукты животного происхождения, а именно свиной карбонат, свиной окорок, свиная шейка и свиная рулька, без документов несут угрозу заноса и распространения вируса африканской чумы свиней на территории области. Наличие ветеринарных сопроводительных документов, в свою очередь, является обязательным подтверждением качества и безопасности продукции животного происхождения.

По факту выявленного нарушения предприятие общественного питания «Спотыкач» будет привлечено к административной ответственности в виде штрафа.

Источник: собственная информация

Все новости Тюмени