Лето без происшествий!

С началом летнего сезона медицинские работники различного профиля обеспокоены здоровьем граждан. Так, на официальном портале Роспотребнадзора со ссылкой на Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека опубликованы советы гражданам по безопасному отдыху.

На пикнике специалисты советуют заботиться о свежести продуктов с помощью сумки-холодильника. Предостерегают они и по поводу покупки еды с рук: «Не покупайте мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов», - говорится в заметке.

Молочные продукты, копчености, сырые и маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом брать с собой на природу вообще не стоит, эти продукты очень быстро портятся.

Оставшуюся пищу необходимо убирать в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заворачивать в пищевую плёнку. Любителям шашлыка стоит отдать предпочтение нежирным сортам мяса. Для жарки использовать готовый древесный уголь, металлические шампуры, а для еды – одноразовую посуду и столовые приборы. Также специалисты напоминают, что жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания» — бактерии умирают лишь при 70-75 градусах.

Чтобы жареное мясо действительно было безопасным, нужно обильно сдобрить его специями. Обеззараживающими свойствами обладают красный и чёрный перец, шафран, тимьян, куркума и горчица.

На природе не стоит забывать и о личной гигиене: всегда мойте руки перед приготовлением и перед приемом пищи, желательно с мылом. При этом мыть руки, овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной или кипяченой водой.

Чтобы отдых на пляже не закончился ожогами и тепловыми ударами, нужно выбирать место с возможностью спрятаться в тень. Помните, что купаться можно только в СПЕЦИАЛЬНО ОТВЕДЕННЫХ ДЛЯ ЭТОГО МЕСТАХ! Рядом с пляжем должны быть общественные туалеты. Кроме того, перед походом можно уточнить на сайте территориального Управления Роспотребнадзора, пригоден ли для купания тот водоем, на берегу которого вы собираетесь провести теплый летний день.

С собой на пляж обязательно берите: головной убор, питьевую воду, полотенце, зонтик. Загорать лучше под зонтиком в утренние и послеобеденные часы.

Этого делать на пляже категорически НЕЛЬЗЯ:

• пить воду из водоема, мыть в ней овощи, посуду или полоскать рот;

• употреблять алкогольные напитки, тем более купаться в состоянии алкогольного опьянения;

• отдыхать и купаться с домашними животными. Бросать и оставлять после себя мусор.

Выезжая на природу, также стоит помнить о защите от клещей и о правилах первой помощи при укусах змей, при тепловом ударе, при ожогах и при утоплении.

Источник: собственная информация

Все новости Тюмени