Роспотребнадзор рекомендует споласкивать овощи кипяченой водой

В связи с сезонным ростом инфекционных заболеваний в управлении Роспотребнадзора по Тюменской области подготовили памятку о том, как выбирать для покупки ягоды, овощи, фрукты и как их правильно мыть, чтобы избежать инфекции. В частности, в Тюмени отмечается рост заболеваемости серозным менингитом.  


Специалисты управления Роспотребнадзора настоятельно не советуют приобретать сезонный товар в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может стать причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний.
 
Также:
 
- при покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом;
 
- потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия);
 
- не стоит приобретать загнившие, испорченные овощи и фрукты с механическими повреждениями, имеющие развитие грибковых и бактериальных заболеваний, физиологические процессы (удушье, потемнение мякоти и т.д.); 
 
- вся плодоовощная продукция перед употреблением должна обязательно подвергаться тщательному мытью в проточной теплой воде, при необходимости со щеткой, с обязательным ополаскиванием кипяченой (бутилированнной) водой.
 
В управлении Роспотребнадзора отмечают, что при несоблюдении элементарных норм гигиены, а также неправильном мытье ягод, овощей, фруктов и зелени мы рискуем заразиться кишечными инфекциями и гельминтозами.
 
Источник: собственная информация

 

Подпишись на новости:
ВНИМАНИЕ! ИНФОРМАЦИЯ, ПРЕДСТАВЛЕННАЯ НА ДАННОМ САЙТЕ, ЯВЛЯЕТСЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ И ПРЕДНАЗНАЧЕНА
ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ МЕДИЦИНСКИХ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ. НЕ ДОЛЖНА ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ
ДИАГНОСТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ. ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА