Кормление ребенка от 1 года до 3 лет

У детей старше 1 года ёмкость желудка увеличивается, начинают активно функционировать слюнные железы, они учатся жевать пищу. К двум годам появляются первые коренные (по месту расположения) зубы, что свидетельствует о необходимости ввода в рацион ребёнка пищи, требующей пережёвывания.

Приучать малыша к такой пище нужно потихоньку: с года можно давать более густые, нежели ранее, блюда, с 1,5 лет – перетертую еду с незначительными маленькими кусочками, ближе к двум годам, можно ввести в рацион ребенка котлетки, фрикадельки (все на пару), запеканки.

Режим питания очень важен для здоровья малыша, это понятие включает в себя:

• частоту приемов пищи, оптимальным считается 4-х разовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин).
• промежутки между приемами пищи (норма – 4 часа);
• распределение калорийности порций.

С двух лет к котлетам (паровым, а не жареным), фрикаделькам, запеченным овощам можно добавить гарнир: макароны, крупы (гречку, рис).

Десерт для малыша – это ни в коем случае не сладости! На десерт можно дать кашу с кусочками овощей, фруктов или сухофруктов, творожную запеканку с изюмом (без какого-либо сладкого топинга) или пудинг из манной крупы.

При этом всегда помните, что ребенку до трех лет категорически нельзя:

• жареной еды, так как она раздражает стенки кишечника и является слишком жирной для малыша;
• блюд в панировке, в них также слишком много жира, а также канцерогенов;
• крепких мясных и рыбных бульонов, из-за высокой концентрации веществ, которые могут быть аллергенными для ребенка;
• пряных блюд с содержанием уксуса и специй — это тоже слишком агрессивная для ребенка еда;
• мясо-колбасных изделий, копченостей;
• пшенной крупы, за исключением специальной детской каши;
• творожных сладостей и молочных коктейлей промышленного производства (чудо-молоко, глазированные сырки, сырковая масса);
• морепродуктов;
• шоколада, сдобы и печенья (любого магазинного печенья).
• тортов, пирожных с кремом.

Есть ряд высокоаллергенных продуктов, которые детям до года лучше не давать:

• свежее некипяченое молоко;
• сметана;
• творог в сыром виде (можно запеканку);
• рыба без термической обработки и рыба холодного копчения.

В очень ограниченном количестве можно солить блюда с трех лет, а лучше не солить вообще, на вкус взрослого еда должна оставаться не соленой. Важно следить за тем, чтобы как можно позже, лучше до самой школы в рацион ребенка попала солена, пряная, содержащая усилители вкуса еда. Под абсолютным запретом: газировка, соусы, чипсы, фаст-фуд, шоколадные батончики, мясные копчености.

Все статьи Адреса и телефоны клиник