Как распознать алкогольный суррогат

В период новогодних праздников возрастает риск отравления алкоголем. Нередко некачественную алкогольную продукцию, копирующую известные бренды, производятна основе сильнейшего яда – метилового спирта.
 
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как отличить алкогольный суррогат.

Если поджечь крепкий напиток на основе этилового спирта, то он должен гореть синим пламенем, а горящий метанол имеет зеленый цвет.

Если напиток прозрачный – бросьте в бутылку маленький кусочек сырого картофеля: в техническом спирте он приобретет розовый оттенок, а в водке останется белым.

Если накалить на огне медную проволоку и опустить ее в жидкость, то метанол выдаст себя неприятным резким запахом формальдегида, этанол при тесте не пахнет вовсе.

Узнать, что у вас газировка со спиртом, а ненастоящее шампанское, можно по пузырькам. Бросьте что-нибудь в бокал шампанского, например, вишенку. Если она мгновенно покроется мелкими и частыми пузырьками – это настоящее шампанское. Если же пузырьки будут крупные и редкие, будут быстро всплывать на поверхность, то это подделка.

Настоящая водка абсолютна прозрачная без мути и осадка на дне. Чтобы проверить это, достаточно перевернуть бутылку вверх дном, подержать несколько секунд и посмотреть сквозь нее на солнечный свет. Водка не должна иметь сторонних частиц, оранжевого, светло-желтого и других оттенков. Если цвет меняется, значит перед вами водка плохой очистки, спирт или вода которой содержат сторонние примеси.

Покупайте алкогольную продукцию только в проверенных торговых организациях, имеющих лицензию на право ее продажи.
Обращайте внимание на качество упаковки и наличие специальной или акцизной марки.

Но конечно, самым разумным будет отказ от алкоголя.