Есть только один способ решить проблему йододефицита

Просто нужно покупать в магазине правильную соль.

Чтобы раз и навсегда решить проблему поступления в организм йода, достаточно использовать при приготовлении пищи йодированную соль. «Без этого невозможно устранить йододефицит, - объяснила Людмила Суплотова, главный эндокринолог Тюменской области, - всего 5 грамм йодированной соли в день помогут насытить организм этим важнейшим микроэлементом».

В наших условиях альтернативы йодированной соли нет. В довольно больших количествах йод содержится в морепродуктах, которые, по исследованиям тюменских медиков, жители региона едят максимум раз-два в месяц. Поэтому для Тюмени этот вариант не подходит.

Самое главное – обращать внимание на срок годности йодированной соли и хранить ее согласно рекомендациям на упаковке. Йод – летучее вещество, поэтому при неправильном содержании он может испариться из соли, лишив ее полезных веществ.

Источник: собственная информация

Все новости Тюмени