Йод и его значение для организма

21 октября отмечается Всемирный день профилактики йододефицита. Йод – один из самых важных для здоровья человека микроэлементов. Это обусловлено тем, что он напрямую влияет на работу щитовидной железы – важного органа, который регулирует выработку гормонов в организме.

Почему так важен йод? Он необходим для правильной работы эндокринной системы. Его недостаток приводит к заболеваниям щитовидной железы. Также при дефиците этого микроэлемента отмечается усталость, головная боль, подавленное настроение, природная лень, нервозность и раздражительность, снижается память и интеллект.

Органы с высоким поглощением йода:

•  молочные железы;
• яичники, шейка матки;
• щитовидная железа;
• кровь;
• лимфа;
• кости;
• слизистая оболочка желудка;
• слюнные железы;
• надпочечники;
• предстательная железа;
•  толстая кишка;
•  легкие;
• мочевой пузырь;
•  почки и кожа (могут хранить до 70% йода).

Суточная норма йода – от 150 до 250 мкг. При беременности потребность повышается.

Интенсивные физические нагрузки, связанные с высоким потоотделением, могут привести к значительным потерям йода с потом. Если потеря йода с потом при регулярных физических нагрузках у атлетов не возмещается, это может привести к снижению йода в организме и, соответственно, к гипотиреозу и ухудшению спортивных достижений.

Профилактика йододефицита очень проста – включение в рацион йодированной соли. 

Ежедневно достаточно употреблять с пищей 5-6 гр. такой соли. Но есть важная особенность: солить продукты надо после приготовления, так как при высокой температуре йод быстро испаряется.

Также следует употреблять в пищу продукты, богатые йодом. Это рыба (пикша, лосось, семга, треска, морской окунь), морепродукты (креветки, крабы, морская капуста), хурма, крыжовник, сладкий перец.

Помните: йод в виде добавок и лекарственных препаратов следует употреблять только по назначению врача.

2022-10-21 10:31:55

Все статьи Адреса и телефоны клиник