За 9 месяцев текущего года специалисты управления Роспотребнадзора по Тюменской области исследовали 934 пробы мяса и мясопродуктов.
По результатам исследований, доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности, в 2016 году снизилась в сравнении с 2015 годом с 6,4 до 5,6 процентов. Такие данные приводит пресс-служба ведомства.
Взятые на прилавках тюменских магазинов пробы исследовались по физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим показателям, а также на наличие генетически модифицированных организмов и радиоактивных веществ и содержание антибиотиков. Все они соответствовали нормативным требованиям.
В ходе проверки были сняты с реализации 327 партий мяса и мясопродуктов объемом 2745 кг. В частности снималась с реализации мясная продукция без соответствующей маркировки и достоверной информации для потребителя в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Треть снятой с реализации продукции и вовсе оказалась без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а также продукция с истекшим сроком годности и признаками порчи. В отношении виновных лиц составлены 229 протоколов об административном правонарушении. Общая сумма штрафов составила почти 3 млн рублей.