Грибы – ценный продукт или риск для здоровья. Разъясняет врач
13.08.2024 08:15:27
Конец лета и начало осени являются идеальным временем для сбора грибов. Однако следует помнить, что не все из них съедобны, а некоторые даже ядовиты, а также о правилах сбора.
Грибы являются очень ценным продуктом питания. Они содержат витаминами А, С, группы В, D, РР и важные для организма человека минералы — калий, медь, железо, кальций, натрий, рубидий, олово, кадмий, молибден, хром, сера, серебро. Помимо этого, в них повышенное содержание белка: он составляет 65-70% от общего количеств...