При каких заболеваниях поможет мороженое

Бытует мнение, что во время болезни надо избегать мороженого. Однако именно этот продукт помогает при некоторых заболеваниях.

Мороженое и боль в горле

При ангине мороженое, да и вообще холодная пища и питье, облегчают состояние больного. Мороженое при проглатывании вызывает местное охлаждение миндалин, что становится причиной спазма (сужения) их кровеносных сосудов. В результате нарушается кровоснабжение воспаленных участков, и, как следствие, уменьшается отек и снижаются болевые ощущения. Оно не является лекарством при ангине, но облегчить боль и дискомфорт при глотании может.

Мороженое и головная боль

Между употреблением мороженого и головной болью есть связь. Многие люди, съев холодное лакомство, испытывают быстрое облегчение ранее беспокоившей головной боли, другие напротив – видят в мороженом причину своей мигрени.

Упоминания о том, что холодные десерты могут вызывать головную боль, встречаются в литературе с середины 19 века, однако только в 1988 году медицинское сообщество официально признало существование этого феномена под названием «холодовая головная боль». Сейчас известна и причина ее появления – сфенопалативная ганглионевралгия, то есть реакция на холодовое раздражение верхнего неба, а именно, небного ганглия (нервного узла).

При охлаждении неба происходит рефлекторное сужение кровеносных сосудов. Ощущение холода от небного ганглия передается в головной мозг, и организм немедленно направляет туда теплую кровь, считая, что это именно мозг подвергается угрозе переохлаждения. Внезапное увеличение кровотока приводит к болевым ощущениям, и часто становится причиной мигрени.

Однако мороженое может оказывать и прямо противоположное действие – снижает интенсивность головной боли. Этот эффект тоже объясняется реакцией небного ганглия на переохлаждение. Если причина головной боли – спазм сосудов головного мозга, то резкий прилив теплой крови вызывает их рефлекторное расширение, и боль проходит.

Мороженое при химиотерапии

Онкобольным мороженое назначают для борьбы с такими побочными эффектами противораковой химиотерапии, как потеря аппетита, диарея, снижение массы тела. Низкая температура мороженого позволяет ввести в его состав белки (лактоферрин), чувствительные к перепадам температур. Плюс на фоне отвращения к пище, которое нередко отмечается во время химиотерапии, именно холодная и сладкая пища переносится лучше всего и позволяет в некоторой степени компенсировать энерготраты больного.

Мороженое и депрессия

Шоколадное мороженое заслуженно считается одним из самых мощных пищевых антидепрессантов. При его употреблении происходит активизация тех же зон мозга, что и при встрече с любимыми или прослушивании приятной музыки. Во многом такой эффект объясняется не столько свойствами и составом мороженого, сколько теми положительными ассоциациями, которые оно вызывает, а это чаще всего воспоминания детства, ощущение радости и беззаботности.

Мороженое после удаления миндалин

А вот распространенная ранее рекомендация есть мороженое сразу после тонзиллэктомии (операции по удалению миндалин) не нашла подтверждения. Холод способен уменьшить послеоперационную боль, но входящие в его состав сахар и белки молока провоцируют выработку мокроты, которая становится причиной кашля. А кашель в послеоперационный период крайне нежелателен, так как может вызвать кровотечение. 

Также после сладкого мороженого в полости рта на некоторое время создается благоприятная среда для размножения стрептококков, а это риск развития бактериальной инфекции, которая в послеоперационном периоде может быть смертельно опасной.

2023-01-30 09:10:12

Все статьи Адреса и телефоны клиник